Nuestros Productos

En el laboratorio de sabores de última tecnología, nuestros equipos mendocinos junto al asesoramiento de Jefes Pasteleros franceses, investigan y crean para evolucionar constantemente en sabores novedosos. Así, desarrollamos una gama de 150 productos de autor que se perfeccionan diariamente.

El compromiso de Brillat Savarin se basa en usar productos de primera calidad, no utilizar conservantes artificiales, ni productos intermediarios. Las cremas, mousses, frutas en almíbar, compotas, dulces, praliné, ganaches y biscuits son delicadamente elaboradas en nuestro laboratorio de sabores.

“Existen infinitos sabores dado que cada cuerpo soluble tiene un sabor peculiar, que no se asemeja a ningún otro.”
Jean Anthelme BRILLAT SAVARIN, Physiologie du goût, 1825

Tienda de regalos

Regalá o Regalate

“¡Qué placer tener buen apetito cuando se tiene la certeza que pronto será satisfecho con una excelente comida!.”
Jean Anthelme BRILLAT SAVARIN, Physiologie du goût, 1825